Ein klitzeklein(es) Blog
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Sprießendes Grün, Vogelgezwitscher, geputzte Fenster und meine neuen weißen Chucks (Numero Uno 8, OMG.). Es ist unverkennbar und offensichtlich: Der Frühling ist da! Gefolgt vom klitzekleinen österlichen Kuchenglück, dass auf der Kaffeetafel nicht lange zugegen sein wird: Klitzekleine Heritage-Gugelhupfe mit Nüssen und Joghurt. Falls sie den Weg dorthin überhaupt bewältigen…
Pah, da staunte ich nicht schlecht. Es gibt tatsächlich zwei Varianten Macarons herzustellen? Wirklich? Gibt’s! Die französische ist wohl die bekannteste der beiden Methoden. Hier werden Mandelmehl und Puderzucker gemischt, das Eiweiß mit etwas Kristallzucker steif geschlagen und vorsichtig unter die Mandelmischung gehoben. Hört sich einfach an, aber genau…
Wenn man von der Journalistin des Kölner Stadt-Anzeigers gefragt wird, was man gerne an Tagen isst, die so gar nicht rund laufen und einem ausschließlich die persönliche und allzeit favorisierte Kombination aus frisch gebackenem Brot & kalter Butter in den Sinn kommt, dann kommt man irgendwie ins Grübeln. Natürlich…
Nach den Feiertagen braucht man ja jetzt etwas luftig Leichtes. Etwas, das ganz von allein auf der Zunge schmilzt. Einen Gäumchenkitzel, der schon seit Ewigkeiten die Engländer verzückt. Ganz klassisch eigentlich mit frischen Erdbeeren, doch nun in meiner Variante, mit Blaubeeren. Luftig leicht bedeutet natürlich auch völlig ohne Kalorien….
Wenn man heute im wunderbarsten Adventskalender von Monsieur Muffin versteckt ist, ein Kracher-Give Away von der Schoenhaberei im Gepäck hat und auch noch am 14.12. Geburtstag feiert, dann weiß man tatsächlich gar nicht wo einem der Kopf steht und wie man diesen Artikel überhaupt beginnen soll. Pah! So viel Schönes,…
Das ich ziemlich verrückt auf diese zuckrigen Kringel bin mag auch daran liegen, dass ich den ersten bei Sonnenschein vor verdammt langer Zeit auf einer Bank im Central Park vertilgte. Da saßen wir, der Mann und ich, Arm in Arm. Von Milliarden zutraulichen Eichhörnchen umgeben, flitternd und grinsend wie…
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