Dani

Einsteigen und anschnallen! Auf geht es in ein weiteres kulinarisches Abenteuer. Wie immer inklusive Rezept & Instagramreel.  Ich nehme ich euch mit auf eine Reise nach Finnland, um ein feines Gebäck zu entdecken, das nicht nur den Gaumen jubeln lässt, sondern auch eine klitzekleine Geschichte zu erzählen hat.  Die Rede ist…

– enthält Werbung – Herrlich duftende Zuckerbrezel oder auch Zuckerkringel aus Schweden. Holy moly! Womöglich muss ich diese leckeren Teilchen nun häufiger backen, denn sie haben definitiv Suchtpotential.  Fluffiger und nach Kardamon duftender Hefeteig bedeckt mit einer knusprigen Zuckerkruste. Genial für ein Picknick unterm Apfelbaum, für den Brunch bei Freunden…

Habt Ihr schon einmal einen Schokoladenkuchen ohne Mehl UND ohne Nüsse probiert?  NEIN?!! Noch nie? Ich bisher auch nicht, doch gestern zum allerersten Mal. 🙂 Und nun kann ich euch zum Glück erzählen wie unglaublich gut dieses Kuchenträumchen schmeckt.  Er ist unfassbar flufffig und schokoladig, dass man meint, man würde…

Da ich ja weiß wie sehr ihr (‚Zurecht!‘) das Kastenkuchenrezept für den Zitronen-Mohn-Kuchen liebt, kommt hier das runde Pendant dazu. Trommelwirbel!: Zitronen-Mohn-Pancakes. Moah!  Zitrone & Mohn ist, wie ihr ja anscheinend wisst, eine absolute Traumsynthese, die es hier nun auch endlich im handlichen Frisbeeformat gibt. Damit man sie sich zum…

– enthält Werbung – Hach, wie herrlich einfach doch ein fantastischer Nachtisch sein kann. Die Voraussetzung ist natürlich, dass der Flambierbrenner einsatzbereit ist und nicht nach dem ersten Schüsselchen den Geist aufgibt. Hier so passiert. Somit ein Hoch auf nette Nachbarn! Die mir mit ihrem Brenner ausgeholfen haben und sich…

– enthält Werbung – Hier kommt ein wirklich feiner Sommersnack, den ich euch vom Lago di Garda mitgebracht habe. Herrlich kühle Melone in Verbindung mit Mozzarella & Parmaschinken beträufelt mit einer ziemlich köstlichen Basilikumvinaigrette.  Ich hätte mich dort und in den Pool einfach täglich reinlegen können, moah! So einfach und…