Oh Hefeteig my love!  Ihr habt ja schon gemerkt, dass ich ein Herz für Hefeteig habe. Er ist ja auch einfach der Allrounder unter den Backrezepten. Es gibt ihn nicht nur in der süßen, sondern auch in der herzhaften Variante. Mit Belag oder ohne. Als Pizza, Flatbread, Brioche, Kuchen oder…

Mit (O-Ton) ‚HAMMER!‘ hat euch der klitzekleine Best Boy eigentlich schon alles gesagt was ihr über diese fluffigen Puddingteilchen mit knusprigen Streuseln wissen müsst. Und wegen dieser ziemlich zutreffenden und komprimierten Zusammenfassung spare ich mir einfach mal das ausschweifende Schwärmen für dieses feine Hefeteiggebäck mit cremigem Vanillekern.  Ich möchte nur…

Hicks. Jedes Jahr am zweiten Adventswochenende stehen wir mit unseren Freunden auf dem Weihnachtsmarkt in Ahrweiler und schlürfen zum Warm werden erst einmal ein feines Heissgetränk. Wie ich mich immer darauf freue, denn der Marzipano läutet stets ein Wochenende voller Schlemmerei und Glückseeligkeit ein.  Ich habe keine Ahnung wie das…