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Backen

Schokoladige Spekulatiuscupcakes mit Knusperboden, das wunderschönste Lebkuchentörtchen und ein winterlicher Sweet Table – Ho, ho!

  Achtung! Achtung! Hier spricht Frollein Klein. Notitz an mich selber: In 38 (ACHTUNDDREIßIG!) Tagen ist Weihnachten. Der Heilige Abend. Das Fest der Liebe. Und Geschenke. Bitte schleunigst die Wünsche der Liebsten von den Augen ablesen und nicht nur notieren, sondern sofort aneignen und im besten Falle schleunigst verpacken. Dieses…

Apfel-Joghurt-Gugelhupf mit einem Guss aus gebräunter Butter – Eines der einfachsten und famosesten Kuchenrezepte des Universums. Echt jetzt!

    Sobald hier das Wort Gugelhupf fällt verdreht der Mann die Augen. Das mag daran liegen, dass ich und eben genanntes Gebäck ungefähr so gut können wie Köln mit Düsseldorf, Bart mit Tingeltangel Bob und Karl mit Jogginghosen. In der Regel also gar nicht. Seit einiger Zeit Schon immer stehe…

Mein bestes Rezept für ein { klitzekleines Karottentörtchen mit Cream-Cheese-Frosting } – An die Gabeln, fertig, los!

  Als ich noch ein ziemlich junges Frollein war, so etwa zehn, da tippte ich aus einer ganz furchtbar schrecklichen Frauenzeitschrift mit Papas Schreibmaschine das beste Karottenkuchen Rezept meines Lebens ab. Damals pflegte ich mit Akribie meinen Rezeptordner, was heute so gar nicht mehr zu meinem Verhältnis zu Papierkram passt….

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