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Ein klitzeklein(es) Blog

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vinyl17

vonDaniPosted on Juli 28, 2012

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Mein Name ist Dani und mein Herzchen schlägt für Törtchen. Ich bin Foodbloggerin, Backbuchautorin und Muddi. Klick einfach auf das Bild, wenn Du noch mehr erfahren möchtest. Und jetzt immer her mit Euch und dem schönen Leben! Ach, und natürlich ganz viel Freude mit meinen Rezepten.

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Jun 11

Hier ist das tolle Rezept für süßes Stockbrot 🔥 Perfekt für Kinder, laue Sommerabende oder/und zum Zelten. Alles was Ihr braucht verrate ich Euch jetzt:

Süßes Stockbrot
250 ml Milch
1/2 Würfel frische Hefe
80 g Zucker
500 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
100 g Butter, weich
1 Ei

1. Milch lauwarm erwärmen. Die Hefe hineinbröckeln und den Zucker hinzufügen. Mit dem Schneebesen verquirlen bis sich die Hefe gelöst hat und 10 Minuten abgedeckt ruhen lassen.
2. Mehl, Vanillezucker, Salz, Butter und Ei in eine große Schüssel geben. Die Hefemischung hinzufügen und mindestens 5 Minuten zu einem glatten Teig verkneten. Klebt er noch an den Händen, dann unbedingt noch etwas Mehl hinzufügen.
3. Teig zu einer Kugel formen und abgedeckt 30-60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Teig nochmals durchkneten und in Kugeln aufteilen. Aus jeder Teigkugel einen langen Strang formen und diesen um die Spitze eines Stockes wickeln. Stock im Idealfall vorher mit etwas Alufolie einwickeln. Stockbrot über die Glut des Feuers halten und gleichmäßig goldbraun backen.
Den allerbesten Sommer wünscht Dani #stockbrot #rezept #recipe #grillen #food #f52grams #foodphotography #huffposttaste #sweettoothforever #vscofood #thekitchn #foodstagram #lifeandthyme #storyofmytable #foodphoto #beautifulcuisines #foodies #eattheworld #bhgfood #f52summeroven #thefeedfeedbaking #feedfeedbaking #imsomartha #sweetcuisines #foodvsco #bakefromscratch

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Jun 4

Hier das Making-of zum Rezept für Schwedische Zuckerbrezeln oder auch Zuckerkringel. 🥨 Doch ganz egal, wie Ihr Euer neues potentielles Lieblingsgebäck ab sofort nennt, es hat definitiv Suchtpotenzial. 😂🙈🥰 Happy baking und den allerbesten Sonntag wünscht Dani. 🫶🏻

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ PS: Das Rezept findet Ihr ab sofort auf www.klitzekleinesblog.de [Link im Profil]

#rezept #backen #kanelbullar #recipe #food #f52grams #foodphotography #huffposttaste #sweettoothforever #vscofood #thekitchn #foodstagram #lifeandthyme #storyofmytable #foodphoto #beautifulcuisines #foodies #eattheworld #bhgfood #f52summeroven #thefeedfeedbaking #feedfeedbaking #imsomartha #sweetcuisines #foodvsco #bakefromscratch #yesnordliebe
Musik: Monkeys Spinning Monkeys v. Kevin MacLeod

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Jun 4

Holy moly! ❤️ Ofenfrische Schwedische Zuckerbrezeln 🥨 oder auch Zuckerkringel. [SWIPE!] Moah, so gut! 🥰 Ihr wisst ja, dass mein Herz für Hefegebäck schlägt und somit haben diese feinen Zuckerbrezel selbstverständlich eine offene Backofentür eingerannt. Herrlich softes Hefegebäck mit einer knusprigen Zuckerkruste, dass so unfassbar gut nach Kardamom duftet. Ein bissi Schweden auf dem Teller quasi. ☺️ Ab sofort findet Ihr das wahr gewordene Backträumchen auf dem klitzekleinen Blog [Link in meinem Profil 👆🏻]. Happy baking und den allerbesten Sonntag wünscht Dani. 🫶🏻

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Gefunden habe ich das Rezept, die hübsche Tortenplatte und das sweete Kleid bei der lieben Helene von @nordliebe 👉🏻Meine Schwedenexpertin per excellence. 😍🙌🏻 #rezept #backen #kanelbullar #recipe #food #f52grams #foodphotography #huffposttaste #sweettoothforever #vscofood #thekitchn #foodstagram #lifeandthyme #storyofmytable #foodphoto #beautifulcuisines #foodies #eattheworld #bhgfood #f52summeroven #thefeedfeedbaking #feedfeedbaking #imsomartha #sweetcuisines #foodvsco #bakefromscratch #yesnordliebe

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Mai 1

HAPPY 10! 🎈🎉🎂 Finally, hier ist das gewünschte Geburtstagstörtchen des Sohnes: Etwas Zitroniges + Super Mario waren seine Vorgaben. Und jetzt wird gefeiert was das Zeug hält. 🎉🎈🎉 Euch allen ebenfalls einen ganz tollen Feiertag! ☀️#supermario #supermariocake #birthdaycake #10 #geburtstagskuchen #geburtstagstorte #recipe #food #f52grams #foodphotography #huffposttaste #sweettoothforever #vscofood #thekitchn #foodstagram #lifeandthyme #storyofmytable #foodphoto #beautifulcuisines #foodies #eattheworld #bhgfood #f52summeroven #thefeedfeedbaking #feedfeedbaking #imsomartha #sweetcuisines #foodvsco #bakefromscratch

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Apr 14

London ❤️
Hier ein paar meiner Lieblingsbilder aus London. Auf Euren Wunsch hin habe ich alle Stories oben in meine Highlights gepackt, so dass Ihr bei Bedarf dort nachschauen könnt. Zudem liste ich hier alle Bäckereien / Cafés auf bei denen wir waren bzw. zu denen ich gerne gegangen wäre.
Habt das schönste Wochenende! ☀️ Dani
#london #londonfoodies #londonbakery #towerbridge #skygarden #nottinghill #londonfood #londondiaries #londontravel

@cedricgrolet
@soderbergbakery
@yeastbakery
@kuro__london
@fabriquebakery
@lechouxlondon
@farmgirlcafe
@hjemkensington
@aromebakerylondon
@ottolenghi
@donutelier
@maison_puget_french_bakeries
@auxmerveilleuxdefred
@fortitudebakehouse
@pophamsbakery

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Apr 2

Oh my! ❤️ Extra saftiger Schokoladenkuchen ohne Mehl und Nüsse [Swipe!]. Flippste aus, sooo gut! 🫶🏻. Und ganz frisch auf dem Blog 👉🏻Link im Profil. Eine Kombination aus Soufflé & Brownie würde ich sagen. Ein Schokoladenwölkchen, das auf der Zunge schmilzt. Moah! 🍫 Ihr braucht nur ganze sechs Zutaten für das einfache (+ zufälligerweise glutenfreie) Rezept. Ganz ohne Schnickschnack. Hier kommt es nur auf die Technik an. 😂🙌🏻 Habt den weltbesten Sonntag!☀️Dani #schokoladenkuchen #schokoladenkuchenohnemehl #chocolatecake #chocolatecakewithoutflour #recipe #food #f52grams #foodphotography #huffposttaste #sweettoothforever #vscofood #thekitchn #foodstagram #lifeandthyme #storyofmytable #foodphoto #beautifulcuisines #foodies #eattheworld #bhgfood #f52summeroven #thefeedfeedbaking #feedfeedbaking #imsomartha #sweetcuisines #foodvsco #bakefromscratch #chocolatelover

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Mrz 5

Verknallt! 💛 In fluffige Zitronen-Mohn-Pancakes mit Mandeln. 🥞🍋 [SWIPE!] Moah, so, so gut! Das Rezept für mein neues Lieblingsfrühstück findet Ihr ab sofort frisch auf dem Blog [Link oben in meinem Profil] Servicehinweis: Diese Pancakegröße kann man sich hervorragend gegenseitig in Frisbeemanier in den Mund werfen. Nur so als Idee. In diesem Sinne: Happy pancakey Sonntag! ❤️ Dani #pancakemyeyesoffyou #pancakes #pancakelover #pancakelovers #recipe #food #f52grams #foodphotography #huffposttaste #sweettoothforever #vscofood #thekitchn #foodstagram #lifeandthyme #storyofmytable #foodphoto #beautifulcuisines #foodies #eattheworld #bhgfood #f52summeroven #thefeedfeedbaking #feedfeedbaking #imsomartha #sweetcuisines #foodvsco #bakefromscratch

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Feb 5

ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ Endlich wieder Cappuccino ❤️
Die neue Maschine [ECM Mechanika IV Profi] ist ein Traum und wir sind echt schwer verknallt. Und auch unser altes Schätzchen hat bereits einen neuen Besitzer gefunden, der es reparieren kann. Das finden ich besonders schön. 🥹 Vielen lieben Dank an Euch für das Daumen drücken! Und obwohl es eine andere Wendung genommen hat, als eigentlich erhofft, gibt es ein Happy End. ☕️ #cappucinofüralle Mercichen auch an @espresso.perfetto.germany für die wirklich tolle Beratung! #coffee #coffeetime #coffeestory #coffeelover #coffeeaddict #coffeebreak #coffeegram #espressomachines

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Dez 22

Da ist es endlich! Unser Bäumchen 2022.🌲Wir lieben es wirklich sehr und wie immer (O-Ton alle:) ‚Hatten wir noch niemals einen schöneren Baum!‘. Wie jedes Jahr. 🤣🫶🏻 Bis auf die Lichterkette und die Spitze wurde er komplett vom Sohn geschmückt. ❤️ Die ganz bunten Kugeln konnte ich allerdings dieses Jahr leider nicht finden. 😅😎🙈 Weihnachten kann kommen! 🥰 Feiert schön und genießt die Zeit mit Euren Liebsten! ✨ #christmastree #christbaum #weihnachtsbaum

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